Toma chá gelado para se refrescar? Veja 5 dicas para uma bebida saudável

Beber mais líquidos no calor é fundamental para se refrescar e também repor a água que perdemos no suor. Chá gelados são uma boa opção para isso, além de serem saborosos e fornecerem substâncias que fazem bem ao nosso organismo. Mas é preciso tomar alguns cuidados para a bebida ser realmente saudável:

• Quanto mais natural, melhor. Prepare seu chá em casa e sempre evite as versões prontas, que podem conter açúcar, adoçantes artificiais, corantes, conservantes, assim como, outros aditivos químicos;
• Cuidado com a procedência. Ervas vendidas soltas em feiras e mercados livres não possuem controle de qualidade. Limpe bem antes de usar e prefira as que contêm certificação, vendidas secas e embaladas.
• Não exagere. Dependendo da dose, algumas plantas podem provocar intoxicação e ser perigosas para a saúde. Camomila, hortelã e erva-cidreira oferecem baixos riscos; já carqueja ou quebra-pedra podem ser, sobretudo, prejudiciais se ingeridas em excesso.
• Não ferva demais. Deixar a erva em alta temperatura por muito tempo pode prejudicar seus ativos e propriedades. Contudo, evite manter a infusão na chaleira e coe assim que estiver pronta.
• Não use no lugar da água. Chás e infusões não devem substituir o consumo diário de água pura. Além de intoxicar, essas podem ser diuréticas e, inclusive, levar à desidratação.

Então, veja sugestão para o lanche:

• pão sírio integral pequeno recheado com:
  – alface
  – fatias de abobrinha
  – queijo de cabra (ou o que você preferir)
• Infusão de camomila ou erva-doce

Por fim, a refeição foi elaborada pela nutricionista Samantha Rhein

Fonte UOL