Ôh a Tainha assada Mô quiridus.
Mô quiridos, Tainha assada, Não tem? Olha a receita
Ingredientes
1 tainha de 2 kg (limpa e sem espinhas)
1 ramo de alecrim
1 ramo de salsinha
1 talo de cebolinha
suco de 1 limão
150 ml de azeite
sal a gosto
Lave a tainha e coloque-a em uma assadeira untada com azeite. Salgue, coloque o suco de limão, as ervas e regue com azeite.
Depois feche o peixe e use por fora com mais azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC. assando por 40 minutos.
Retire o papel, abra a tainha e retire os temperos. Sirva em pedaços, com ou sem a pele.
