Faça lanches que valem por uma refeição saudável

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Falta de tempo é um dos motivos que impedem muitas pessoas de comer bem e emagrecer. Mas ninguém precisa ficar horas na cozinha para ter uma alimentação saudável.

Desde que você use os ingredientes certos, sanduíches são rápidos de fazer, nutritivos e não atrapalham a dieta, diz a nutricionista Samantha Rhein, responsável pelos menus de Cardápios para Emagrecer.

O que colocar no lanche para ele se tornar uma refeição completa:

  • Fontes de energia (ou seja, carboidrato): pão integral, pastas (de grão-de-bico, por exemplo) etc.
  • Proteínas: atum, frango e carne bovina desfiados ou em fatias, ovo, hambúrguer caseiro, ricota e outros queijos magros.
  • Vitaminas e fibras: alface, rúcula, cebola, tomate, pepino, pimentão, cenoura ralada, cubos de manga e outras frutas.
  • Gorduras boas: azeite, castanhas, gergelim, linhaça.

“Lanches não são vilões. O problema é que quase sempre optamos pelos combos de redes de fast-food, que têm excesso de gordura, sódio e carboidrato, além de poucas fibras e vitaminas“, Samantha Rein, nutricionista

Não passe a noite na cozinha

Nesta semana, quase todos os jantares de Cardápios para Emagrecer são compostos de lanches. São sugestões práticas e nutritivas, para quem quer perder peso e não tem tempo de cozinhar. Este jantar, por exemplo, está nos menus de terça e sexta-feira:

  • pão de wrap com frango desfiado, maionese light (pouca) e folhas (alface, agrião ou rúcula)
  • mamão papaia (de sobremesa)
  • água saborizada com hortelã

Fonte: UOL

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