CBMSC dá dicas para prevenir acidentes com exautores em cozinha

Compartilhe

CBMSC dá dicas para prevenção de acidentes.

O Corpo de Bombeiros Militar de Santa Catarina fez a operação, “Alerta vermelho Florianópolis”, nos dias 01 e 02 de julho. A ação com foco em donos de bares e restaurante teve objetivo preventivo, com instruções para prevenir acidentes com exautores e demais itens de cozinha. 

No entanto, esta prevenção vale para o cidadão comum que lida com cozinha todos os dias. Então, confira as dicas:

  • Limpe o exaustor ou coifa, bem como os filtros para evitar acúmulo de óleo, gordura e creosoto;
  • Cuidado com partes do equipamento, em especial os materiais de revestimento térmico;
  • Observe e aja rápido ao sinal de qualquer ruído diferente durante a utilização;
  • Tire de perto todos os materiais combustíveis, como tecidos e fios elétricos;
  • Mantenha em dia a manutenção dos sistemas elétricos do aparelho, inclusive os exaustores internos;
  • Tenha em dia os sistemas de segurança e preventivos para detecção ou combate a incêndios e o atestado de vistoria de funcionamento em vigência.
  • Veja a validade de mangueiras e reguladores.

Por fim, em caso de situação de risco entre em contato com o Corpo de bombeiros através do 193 ou pelo App. E acima de tudo lembre-se, a vida vale mais do que o bem material.

Sandro Abecassis

Publicitário, radialista, pós graduado em educação inclusiva e gestão executiva de projetos.

WhatsApp chat